Всем любителям домашнего сладкого, ловите рецепт вкусного и полезного варенья! ⚡
Приятным бонусом этого варенья является благотворный эффект на позвоночник. Считается, что если кушать курагу, чернослив и инжир каждый день, то позвонки сами встают на свои природно правильные места. 👍
Рецепт Варенье Тримурти:
Ингредиенты:
Инжир 500 гр
Курага 500 гр
Чернослив 500г р
Специи:
Свежий имбирь - размером с 1 сахарный кубик
Бадьян - 2-3 звёздочки
Кориандр в семенах - 1 чайная ложка
Розовый перец в семенах - 2/3 чайной ложки
Корица - 1/2 чайной ложки
Гвоздика - на кончике ножа
Сахара тростниковый - 3 столовый ложки с горкой
Сок одного лимона
Вода
Приятная музыка на заднем фоне.
1. Замачиваете сухофрукты на 4 часа в воде.
2. Промываете сухофрукты. Режете на кусочки и кладёте в кастрюлю.
3. Заливаете кастрюлю водой до покрытие ингредиентов полностью. (Включать плиту)
4. Натираешь имбирь на тёрке и добавляете в кастрюлю. Перемалываете цельные специи и кладёте в кастрюлю. Также кладёте все остальные специи и сахар.
5. Доводите до кипения. Сбавляете огонь. Даёте повариться на медленном огне 15 минут. Регулярно помешивайте, чтобы равномерно проварилось. Должна получиться единая масса.
6. Во время варки добавляете сок лимона. Можно также цедру туда добавить.
7. Снимаете с плиты. Даёте остыть и настояться.
8. Перемалываешь варенье в блендере.
Варенье готово! Можно вкушать!! 😄
Приятно творчества и аппетита! 🍥